Sagra di “Pizz’ Fritt'” e mercatino solidale a Troia

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Nella cittadina meridionale dei Monti Dauni torna la Sagra della pizza fritta, giunta alla XXVI edizione

In occasione della festa dell’Immacolata sabato 8 dicembre, giornata in cui da tradizione si apre ufficialmente il periodo natalizio, torna a Troia la tradizionale Sagra di ”Pizz’ Fritt’”.
La tipica pizza fritta viene preparata con farina di grano biologico e olio extravergine d’oliva delle colline che circondano la città del Rosone, il tutto accompagnato da un ottimo Nero di Troia. È l’antica ritualità che rivive negli impasti, insieme alla manualità delle donne nella loro realizzazione.

Credits: pizzeria Vomero

Inoltre, nelle principali piazze del centro storico verranno allestiti i Mercatini della Solidarietà: diversi gazebo ospiteranno associazioni che hanno dato vita a laboratori dove vengono realizzati prodotti solidali che spaziano da dolciumi a idee regalo a tema.
È un appuntamento che vuole diffondere nel territorio di appartenenza la cultura dell’accoglienza, della solidarietà e della diversità.

Testo tratto dal comunicato stampa di Marika Palmieri – Pro Loco Troia